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派對到會之選︰把各國佳餚搬到船上

船河派對到會之選

每次籌辦活動,如船河派對、野餐等的時候,總會頭痛如何解決一大群人的飲食需求。
最方便當然於訂船時一拼選擇派對美食到會服務。

HOLIMOOD現時正好方便客人的需要,提供一系列的泰國﹑中菜日本菜等到會服務。
有冷盤、熱盤、小食、蔬菜、甜品、飲品六類,可供客人按其喜好,選擇喜愛的佳餚。

有關菜式的選擇,歡迎於網站內菜單瀏覽。

套餐以生蠔、刺身、皇帝蟹等海鮮為主,適合一眾生蠔及海鮮愛好者,享受船上鮮味派對。所有套餐均需於碼頭交收。

  • 大尺寸時令生蠔 120隻(5款,各24隻,法國/蘇格蘭/愛爾蘭/非洲/西班牙)
  • 挪威三文魚刺身 5磅
  • 吞拿魚刺身 3磅
  • 日本帆立貝 3kg
  • 加拿大北寄貝片 80片
  • 赤貝片 80片
  • 泰式生蝦刺身 80隻
  • 俄羅斯甜蝦 2 kg
  • 榮螺片 80片
  • 三文魚壽司 40件
  • 鰻魚壽司 40件
  • 帆立貝壽司 40件
  • 玻璃蝦壽司 40件
  • 松葉蟹棒壽司 40件
  • 〈連開蠔、餐具、秘製蠔醬、檸檬、豉油、芥辣〉

介紹

此套餐包括不同款式的手抓食物、熱盤和甜點,更提供飲品,非常適合公司船河或酒會活動。套餐當中亦包括素菜,適合素食者。所有套餐均需於碼頭交收。

套餐為25人/30人起計以人頭收費,預訂時請先核實並選擇人數,付款後將不設退款。
酒會派對餐單 $130/位,平均每位8件食物。
尊貴酒會派對餐單 $150/位,平均每位9件食物。
豪華酒會派對餐單 $200/位,平均每位10件食物。

  • 【凍小食】
  • 鮮蝦配咯嗲汁
  • 煙三文魚伴忌廉芝士
  • 意式茄子、什椒及芝士爵肉
  • 焗釀法式田螺酥盒
  • 意式風乾腿露筍卷
  • 芝士粒配時菜條及牛油果醬汁(素食)
  • 【日式拼盤/點心:請選一款】
  • 日式拼盤:加州卷、吞拿魚卷、青瓜卷(素食)
  • 點心:蝦餃、燒賣、素菜餃(素食)
  • 【熱盤】
  • 蔗蝦
  • 石斑多士
  • 煙肉包帶子
  • 焗迷你雞批
  • 泰式魚餅
  • 印式咖喱角跟果醬(素食)
  • 【甜點】
  • 檸檬芝士餅
  • 朱古力士多啤梨
  • 鮮果拼盤(素食)
  • 【兩小時飲品吧】
  • 紅酒及白酒(每十人一瓶)
  • 進口啤酒(兩款)
  • 果汁(橙汁、蘋果汁和蕃茄汁)
  • 汽水(可口可樂、雪碧和梳打水)
  • 有汽礦泉水
  • 檸檬片

介紹

套餐包括各式各樣台式食品,更配有甜品,相當滋味。推薦菜式有鎮江糖醋金沙骨和脆皮辣肉腸拼士林雞扒。套餐附送汽水。所有套餐均需於碼頭交收。

內容

  • 大蝦鮮果沙律 3磅
  • 青芥末汁肉眼牛柳粒 3磅
  • 蜜汁燒雞中翼 30隻
  • 特色小食拼盤(素鴨、燒賣、餃子、春卷,各15小件)
  • 串燒(可選豬及雞,各15串)
  • 脆皮辣肉腸拼台式鹽酥炸雞扒 3磅
  • 迷你春卷 拼 咖喱角(各30小件)
  • 三色三文治(蕃茄蛋、芝士及火腿,各10小件)
  • 台式香蔥豬扒炒烏冬 2磅
  • 新竹滋味三絲炒米粉 2磅
  • 椰香咖喱雞扒焗飯/意粉 4磅
  • 素鮑片蠔皇炒雜菜 4磅
  • 鎮江糖醋排骨 2磅
  • 香滑芒果布甸 3磅
  • 1.25公升可樂 8支

    飲品方面亦有紅酒 ﹑白酒﹑啤酒﹑汽水﹑冰茶果汁﹑能量飲品及涼茶﹑樽裝水供選擇

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