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【震撼13億味蕾】 360水路環島遊 豪嘆長洲海鮮五層塔

船家煮理水上人Style長洲海鮮層塔

上期推薦過一些適合萬聖節夜間狂歡派對的遊艇。這期帶大家返璞歸真,一同360深度環島遊長洲,兼豪嘆長洲本地海鮮五層塔。吹著海風「左啤酒 右海鮮」感悟人生的意義的,那份風味豈是街外餐廳能媲美到的呢?

海鮮控福利   層層鮮味必試推介

自問是海鮮控的話,一定要選擇生猛還混和著海水味道的,而且要似食法國菜一樣,一層一層地由淡味的慢慢換成濃味爆膏的。當中小編特別鐘愛長洲東灣大蜆,可能是拍攝當天太餓的緣故吧!那鮮味至今仍然驚為天人,你會開始懷疑以前人生食過的蜆真的是蜆嗎?

除了蜆外,狗爪螺亦是可遇不可求的。一般漁民捕獲的話都會留著自私食,不過現在的時節實在是一螺難求。另外,龍蝦及手瓜一樣粗壯的班馬瀨尿蝦都屬貴價食材,如果要追加的話則要每款每位另加$50。

自選八款海鮮五層塔

超鮮長洲東灣大蜆

驚為天人的長洲東灣大蜆超鮮味,必試!

彈牙鮑魚


小心!因住被超彈牙鮑魚彈到你的牙~

噴膏龍蝦同藍花蟹


用「噴膏」兩字形容絕沒有誇張。

海中蝦
還有海鮮餐老是常出現的海中蝦,不食過海蝦總會覺得不夠圓滿

班馬瀨尿蝦
手瓜般粗壯的班馬瀨尿蝦。

南瓜筒骨藍花蟹粥


最後來碗集所有海鮮精華倒凝而成的南瓜藍花蟹筒骨粥,濃濃的膠原、鮮味、甜味不斷衝擊味蕾。大滿足~

本地瀨尿蝦/藍花蟹/白蟹/貴妃蛑/鮑魚/元貝/鏡貝/蟶子/中蝦/大蜆/赤米蝦/東風螺/花蛤/本地沙蜆/沙白/狗爪螺/龍蝦 (每位加$50)/班馬瀨尿蝦 (每位加$50)
*海鮮視乎當天供應及季節限定*

 

立即預訂

點點長洲故事 (附加導賞團)

行程另一重點是以另一角度發掘長洲故事。發現週末單車遊長洲變得舉步維艱?不妨試行水路! 乘船環島從多角度窺看長洲不同面貌,兩小時內,土生長洲人會帶你導賞名勝如張保仔洞、西灣天后廟、白鰽灣、奇形怪石、以及一個個極富神秘色彩的長洲故事。


自大家熟悉的碼頭出發


神秘海灣


長洲原來還有這個另一面


傍晚時份的長洲日落已值回票。

 

收費:
$350 一位海鮮五層蒸塔(最少六位起,之后每位加$350)
$1500 兩小時長洲導賞

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